Лазанья с мясным и овощным слоями – это классическое итальянское блюдо, которое покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. Сочетание нежного мясного фарша, ароматных овощей и сырных слоев делает эту лазанью по-настоящему вкусной и насыщенной. Давайте рассмотрим этот рецепт подробнее!
Ингредиенты для Лазанья с мясным и овощным слоями:
- Лазанья (сухая) – 250 г
- Фарш мясной – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатная паста – 2 столовые ложки
- Молоко – 1 стакан
- Мука – 2 столовые ложки
- Сыр моцарелла – 200 г
- Соль, перец, итальянские травы – по вкусу
- Оливковое масло – для обжарки
Приготовление Лазаньи с мясным и овощным слоями:
Нарежьте лук, морковь, перец болгарский, кабачок и помидоры мелко. Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. Добавьте нарезанные овощи и томатную пасту, тушите еще 5-7 минут. Для бешамельного соуса: разогрейте масло, добавьте муку и, помешивая, обжарьте 2-3 минуты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, доведите до загустения. В форму для запекания выложите слой лазаньи, сверху положите мясной соус, затем бешамельный соус и так далее, пока ингредиенты не закончатся. Посыпьте сверху тертым моцареллой и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут. Лазанья с мясным и овощным слоями – это отличный выбор для ужина или обеда в выходной день. Это сытное и ароматное блюдо понравится как взрослым, так и детям!
Больше рецептов вы найдете на : vkusnyjmir.ru
Уважаемые читатели!
От имени всей администрации сайта vkusnyjmir.ru хотим выразить вам нашу искреннюю благодарность за то, что вы уделили время на прочтение нашей статьи. Мы постоянно стремимся делиться с вами интересным и полезным контентом о кулинарии, и ваше внимание к нашему материалу очень ценно для нас.
Надеемся, что статья, которую вы прочитали, была для вас интересной, полезной и вдохновляющей. Мы продолжим работать над созданием качественного контента, чтобы радовать вас новыми материалами и вдохновлять на кулинарные эксперименты.
Спасибо вам за вашу поддержку и интерес к нашему проекту!
С наилучшими пожеланиями, Администрация сайта vkusnyjmir.ru