История: Азиатская лапша с курицей и овощами – это блюдо с богатой историей, уходящей корнями в древние времена. Восточные культуры, особенно в Китае и Японии, считают лапшу символом долголетия и благополучия. Изначально это блюдо готовили в монастырях для монахов, чтобы поддерживать их силы и энергию в течение долгих медитаций и занятий.
Ингредиенты:
Для приготовления азиатской лапши с курицей и овощами вам понадобятся:
- Лапша (лучше всего использовать яичную лапшу) – 200 г
- Куриное филе – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Лук-порей – 1 стебель
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Кунжутное масло – 1 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Имбирь – 1 ч. л.
- Масло для жарки – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление азиатской лапши с курицей и овощами :
- Подготовьте ингредиенты. Нарежьте куриное филе, морковь, сладкий перец и лук-порей тонкой соломкой. Измельчите чеснок и имбирь.
- Обжарьте курицу. Разогрейте масло для жарки в сковороде и обжарьте на нем куриное филе до золотистой корочки. Выложите обжаренную курицу на тарелку.
- Приготовьте овощи. В той же сковороде добавьте немного масла, затем морковь, сладкий перец и лук-порей. Обжаривайте овощи на среднем огне до мягкости.
- Добавьте приправы. После того как овощи станут мягкими, добавьте в сковороду измельченный чеснок и имбирь. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.
- Варите лапшу. Отварите лапшу в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Смешайте все ингредиенты. В большой миске смешайте вареную лапшу, обжаренные овощи и курицу. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте.
Подача:
Подайте азиатскую лапшу с курицей и овощами горячей, украсив блюдо свежими зелеными луковыми перьями и кунжутом. Приятного аппетита!
Уважаемые читатели!
От имени всей администрации сайта vkusnyjmir.ru хотим выразить вам нашу искреннюю благодарность за то, что вы уделили время на прочтение нашей статьи. Мы постоянно стремимся делиться с вами интересным и полезным контентом о кулинарии, и ваше внимание к нашему материалу очень ценно для нас.
Надеемся, что статья, которую вы прочитали, была для вас интересной, полезной и вдохновляющей. Мы продолжим работать над созданием качественного контента, чтобы радовать вас новыми материалами и вдохновлять на кулинарные эксперименты.
Спасибо вам за вашу поддержку и интерес к нашему проекту!
С наилучшими пожеланиями, Администрация сайта vkusnyjmir.ru