Тандури-курица – это традиционное индийское блюдо, которое приготавливается из куриной грудки, запеченной в тандуре. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом пряностей. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления тандури-курицы, которая станет великолепным украшением вашего стола.
Ингредиенты для тандури-курицы:
1. Куриная грудка
2. Натуральный йогурт
3. Лимонный сок
4. Чеснок
5. Имбирь
6. Куркума
7. Молотый кумин
8. Молотый кориандр
9. Кайенский перец
10. Соль
11. Растительное масло
12. Свежая кинза (для подачи)
Приготовление тандури-курицы: шаги и рекомендации
1. Подготовка маринада
В миске смешайте натуральный йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, тертый имбирь, куркуму, молотый кумин, молотый кориандр, кайенский перец и соль. Этот маринад придаст курице неповторимый вкус и аромат.
2. Маринование курицы тандури-курица
Нарежьте куриное филе на куски. Затем поместите их в миску с приготовленным маринадом и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматами специй.
3. Приготовление на гриле или в духовке
Запеките маринованную курицу на гриле или в духовке до готовности. Периодически переворачивайте кусочки курицы для равномерного прожаривания.
4. Подача тандури-курицы
Подайте тандури-курицу горячей, украсив свежей нарезанной кинзой. Это блюдо отлично подойдет в качестве основного блюда к гарниру из риса или овощей.
Больше рецептов вы найдете на : vkusnyjmir.ru
Уважаемые читатели!
От имени всей администрации сайта vkusnyjmir.ru хотим выразить вам нашу искреннюю благодарность за то, что вы уделили время на прочтение нашей статьи. Мы постоянно стремимся делиться с вами интересным и полезным контентом о кулинарии, и ваше внимание к нашему материалу очень ценно для нас.
Надеемся, что статья, которую вы прочитали, была для вас интересной, полезной и вдохновляющей. Мы продолжим работать над созданием качественного контента, чтобы радовать вас новыми материалами и вдохновлять на кулинарные эксперименты.
Спасибо вам за вашу поддержку и интерес к нашему проекту!
С наилучшими пожеланиями, Администрация сайта vkusnyjmir.ru